Ingrédients

• côtelette d'agneau 500g
• sel montant droit
• poivre montant droit

accessoires

• gingembre montant droit
• oignons montant droit
• L'anis étoilé A
• persil montant droit

• salé goût
• civet artisanat
• heures Temps
• simple difficulté

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  1 côtes coupées, un par un.

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  2 Rincer à l'eau froide.

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  Trois côtes mis à tremper pendant une demi-heure, le sang enlevé.

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  4 pot d'eau froide, ajouter l'oignon, le gingembre, le poivre, anisé, heure ragoût cap et demi;

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  Luo Buqie dalle 5,

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  Après un pot de moitié 6 heures ajouté.

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  7 continuent de cap et laisser mijoter pendant une demi-heure, vous pouvez effectuer un panoramique sel.

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  9 côtes d'agneau, la viande est très tendre, facilement de l'os, et ne pas la hernie, manger jusqu'à très léger, très parfumée ~!

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