Achetez une boîte de gombo, environ 250 grammes, selon le nombre de personnes.
Faites d'abord tremper dans l'eau pendant quelques minutes, versez l'eau, ajoutez deux cuillères de sel, frottez doucement pendant 1 minute, puis rincez 3 fois.
Après avoir fait bouillir la casserole, ajouter le gombo et cuire 2 minutes, en tournant légèrement pendant la période.
Après deux minutes de cuisson, éteignez le feu, retirez-le et utilisez de l'eau froide / glacée 1 à 2 fois pour vous assurer que le gombo est croustillant.
Placer des glaçons sur l'assiette
Répandez le gombo et vous avez terminé. N'est-ce pas simple? Ça va avec la sauce soja à la moutarde.
