mélange de lait et de la crème
Dans la casserole, laisser mijoter la soupe pour absorber début
Pendant ce temps faire cuire le lait, les jaunes d'ufs et le sucre jusqu'à ce que uniforme blanc
sucre blanc à la fonte
Le lait cuit dans le mélange d'ufs lentement, tout en bas, tout en agitant (REMARQUE: Assurez-vous de ralentir, puis verser rapidement dans la soupe d'ufs ah)
Le mélange a été chauffé de nouveau à 85 degrés dans le pot
Vous pouvez essayer d'obtenir la cuillère comme celui-ci au milieu de tirer un mélange, non fusible sur la ligne
La pâte épaisse a été versé dans crisper un bon chauffage, refroidi à 5 ° avec de l'eau glacée rapidement, dans le congélateur
out séparé a été agité pendant une heure avec une fourchette
Cela a continué 3 à 4 fois de la glace sur la ligne, dessert terminé paresseux
