Mango crème glacée à la vanille
2020-01-13 12:20:16
Ingrédients
- lait 400g
- crème fleurette 250ml
- vitellus 4
accessoires
- Clip Vanilla 1
- sucre en poudre 100 g
- mangue 1
- lait goût
- autres artisanat
- un jour Temps
- ordinaire difficulté
-
Perpendiculaire à la planche à découper une mangue -
2 en arrière de coupe le long du côté droit de la pierre -
3 de la même manière que la lame de coupe sur le côté gauche -
4 divisé en deux -
5 couteau coupe, ne pas couper dans la peau -
6 doigt contre la peau mangue, soulever le pelage mangue -
morceaux de mangue dans la machine de cuisson étiquetés purée de mangue coupée 7 -
8 alternative laïque purée de mangue -
Le jaune d'oeuf a été ajouté, sous agitation, 9 sucre uniformément bien -
10 régler le pot de lait, pris à partir du milieu de vanille interposée -
11 à l'intérieur des graines de vanille grattée -
12 ainsi que les gousses des graines de vanille ensemble dans le lait de chauffage -
Pour ouvrir le pot 13, retirez les gousses de vanille -
14 bonne chauffer le lait lentement dans le jaune d'oeuf coller -
15 étanche à l'eau à chauffer le lait de jaune d'oeuf liquide mixte -
16 peut être chauffée à environ 85 degrés, dans ce cas plus visqueux crème-Hu -
17-60% passer crème légère -
18 seront ajoutés à la crème fraîche Hu a envoyé une bonne crème à fouetter, puis ajouter la purée de mangue, battre au fouet -
19 dans la machine à crème glacée -
interrupteur de démarrage 20, prêt à l'emploi 1 minute -
En appuyant sur le bouton de l'interrupteur 21, la lumière rouge, celui prêt à l'emploi minute -
221 minutes après avoir appuyé sur le bouton de l'interrupteur à nouveau, le feu vert, la machine à crème glacée dans le congélateur du réfrigérateur à gel -
23 mangue fini crème glacée à la vanille
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- chocolat Macaron
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- gâteau de couleur
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- volume du gâteau à la crème de motif de girafe
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- farine de noix de coco gâteau mousseline
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- Les haricots bacon frit
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- bacon frit à l'ail
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- gold Box
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- tarte foie Rougecroc
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- salade de foie Gomi
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- nouilles hépatiques Fenouil
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- foie Brisk nouilles frites
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- Huile de sésame, nouilles hépatiques
