Choisissez 8 petites pommes de terre, lavez-les et préparez l'assaisonnement.

Peler les pommes de terre, les couper en morceaux, les rincer à l'eau et contrôler l'eau. Placer dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, ajouter l'huile d'olive, la poudre de cumin et le sel, bien mélanger et laisser reposer 20 minutes. Préchauffez le four à 200 degrés.

Saupoudrer de grains de cumin, de thym, mettre au four, la température est de 200 degrés, cuire au four pendant 30 minutes. [Remarque: J'utilise le Midi 32L. La taille du four est différente et la température sera différente. Vous pouvez affiner la température en fonction de la température de votre propre four.

Après une torréfaction d'une dizaine de minutes, l'odeur des pommes de terre au four remplira la pièce! C'est cuit et servi!