étape 1
Après cuiseur à riz cuit à la vapeur avec du riz à laver
étape 2
· Ne placez pas le chaud cuit à la vapeur surchauffe
étape 3
Koji fondre dans l'eau froide
étape 4
Nettoyez le riz à l'huile gluant dans un récipient sec
étape 5
La bonne fusion du riz koji a été ajouté à l'eau froide, l'addition d'eau Shuimi frotter mélanger de façon homogène à la fusion, le malaxage pour mélanger boîte de fusion Shuimi, comme représenté sur la Fig.
étape 6
Fermer le couvercle et le récipient est placé toile d'ombrage peut être utilisé, de sorte qu'une fermentation plus rapide, ce qui est bon pour 2-3 jours.
étape 7
Faire un bon travail de riz fermenté gluant peut être ajouté à l'eau froide, faire arrêter la fermentation, dans le réfrigérateur pendant une semaine pour boire assez d'amis ~ Fleur d'uf ou goji, comment heureux comment
