« gâteau des anges goût gâteau général pensent complètement différentes personnes, il est comme il est non grasse et très flexible valeur savoureux gâteau des anges recommandant d'écraser Papan parce qu'il ne contient pas de matières grasses et de cholestérol, ce simple gâteau principalement pour empêcher le blanc d'uf blanc d'oeuf peut éliminer les déchets ». Un aliment
- Le blanc d'oeuf 3
- Crème de tartre 1 g
- sucre en poudre 10 grammes
ingrédients B
- lait 75 grammes
- Faible farine de gluten 55 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1A: la protéine dans un bol en acier exempt d'huile propre frappé barbotage tartre anhydre ajouté -
2 douzaines pendant environ 1 minute 30 grammes de sucre continuent de tuer -
3 continuer à se battre a été frappé de pics mous (ne gâteau comme la structure et ne pas frapper en mousseline de soie sera mousse rigide ou grossiers) -
4 Sucre 10 g 75 g de lait d'addition et on agite jusqu'à ce que le sucre fond -
5 Ajouter la farine tamisée, 55 g Stir -
Incorporer troisième protéine ajoutée 6 verticalement -
7 puis versez dans le reste de la protéine ne sont pas comme trop remuer Stir -
8 magasin pan papier sulfurisé saupoudré de tremper les raisins secs propre à l'avance -
9 pâte est versée dans un moule plat avec un couple racle de pan de choc 170 degrés dans le four préchauffé pendant 15 minutes (la température du four a été réglée en fonction de leur propre) surface dorée comme peut poser le fond de feu four couleur blanche 10 degré -
Après 10 publié le papier sulfurisé arraché de la surface de ce gâteau moulé marmelade d'orange soigneusement devant le juge de touche a pas de raisins secs (cette fonction de ses goûts peut être) -
Huile 11 rouleau de support 10 minutes -
12 gâteau rouleau suisse ouvert avec un couteau en dents de scie a coupé la taille que vous aimez
