« Beaucoup de gens aiment faire un petit quatre volumes. Parce qu'il est simple et facile à retenir matériel. Tous les matériaux composants ont un 4, les produits finis fabriqués à partir de la belle couleur, pas de rétraction, pas de fissure, doux et délicat, comme vous l'essayer bientôt! " ingrédients
- Faible farine de gluten 40 grammes
- ufs 4
- huile de salade 40 grammes
- sucre en poudre 40 g (protéine de jaune d'oeuf à Riga)
- lait 40 grammes
- crème fleurette 150 g
accessoires
- sucre en poudre 15 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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Une préparation du matériau. -
2 oeufs dans deux séparés bol sans huile propre et sec. -
3 huile à salade, le lait, le sucre blanc 10 g (40 au total, y compris Kerry) bol de décharge. -
4 et battre jusqu'à ce que la couleur plus claire, le sucre fonde. -
5 farine de gâteau tamisé, bien mélanger. -
6 Ajouter graduellement le jaune d'oeuf et bien mélanger. -
7 pâte jaune mariné. -
8 protéines et quelques gouttes de vinaigre blanc fouetté dans les yeux de poisson. -
9 a été ajouté en trois portions de sucre et battre jusqu'à ce que la mousse sèche. -
10 prises en un tiers de la pâte à son tour de la mousse de protéines de jaune d'oeuf mélanger uniformément. -
11 la pâte dans la marinade dans le reste de la mousse de protéine, tourné mélangé uniformément. -
12 la pâte dans des moules marinées ouvert papier sulfurisé, un peu de choc. Dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 25 minutes. (Temps, température, en fonction de différents fours peut être) -
13 au four supprimer et laisser refroidir. -
1415 grammes de sucre dans la crème à fouetter, la crème à fouetter de passer. -
15 passera la crème légère et de le mettre sur le gâteau, en laissant 2 cm non lingette. -
16 bon rouleau de gâteau avec un rouleau d'un rouleau à pâtisserie, au réfrigérateur pendant 30 minutes. Tranches. -
17 fini apprécier. -
18 fini apprécient. -
19 fini apprécient. -
20 fini apprécier. -
21 fini apprécier. -
22 fini apprécient.
