« blanc viande de poisson ombrine de l'hypertrophie, quelques os, la meilleure méthode de cuisson est sec frit, croustillant et délicieux, ne nécessite pas beaucoup d'assaisonnement, une saveur peu de poisson salé est suffisant pour rendre les lèvres colorées et les dents - une vraie langue authentique ... " ingrédients
accessoires
- sel 4 g
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 pour enlever les écailles de poisson, les branchies, les viscères, évacuation de l'eau propre, coupe deux fois dans les deux parties du poisson -
2 fonte salaisons pendant environ 15 minutes -
Faire chauffer une casserole 3, la quantité de décharge d'huile, friture de poisson jusqu'à ce que les deux côtés dans le jaune de coke -
4 transférés à la saveur de la sauce de soja -
5 couvercle du couvercle à feu doux 6-8 minutes pour cuire
Conseils
poisson frit être patient, tout a commencé le poisson frit feu, faire frire les stéréotypes raffermissant la peau de poisson, puis syntoniser le feu frire lentement. Ouvrez ensuite l'autre côté de la surface de la méthode frit friture même, après transféré à la sauce de soja fournir frais cuit, le moment le ragoût cuit peut être saupoudrez un peu ~ ~ comme le gingembre
