étape 1
matériau de la peau est d'abord placé dans l'huile de machine à pain à partir de pâte 30 minutesétape 2
Pétrir jusqu'à ce que le filmétape 3
peau d'huile lorsque le matériau de pâte pâte roulée en réfrigération scellé du sac de stockage d'épreuvage 30 minutesétape 4
knock-out de jaune d'oeuf salé frais, enlevé après que la surface de sauvegarde albuginéeétape 5
25 g de pâte graine de lotus dans unétape 6
Une portion aliquote du paquet de graine de lotus dans un de jaune d'oeuf de poignets arrondisétape 7
huile de la peau moyenne 20 partiesétape 8
20 parties de pâte moyenneétape 9
Une partie aliquote de l'huile de la peau dans un sac pâtisserie aplatissementétape 10
Après aplatissement ferméétape 11
Rouler en forme de langueétape 12
A partir de là roulé, toutes les épreuves fait successivement 10 minutesétape 13
Prenez ensuite une pâte levée aplatie position verticaleétape 14
Après les bandes, puis rouler rouleau à partir du milieu vers le basétape 15
Comprimé de la place de pincement intermédiaireétape 16
Après le revêtement du rouleau en un jaune d'oeuf rondétape 17
Enveloppez pour serrer le portétape 18
Toutes les bonnesétape 19
Brosse sur une couche d'eau de jaune d'oeufétape 20
Saupoudrer de graines de sésame noir sur le dessusEtape 21
Milieu dans un four préchauffé et cuire pendant environ 35 minutes 180étape 22
cuit au fourétape 23
refroidir ensuite bien d'autres cartonnageétape 24
jaune d'oeuf favori gâteaux de pâte de graines de lotusétape 25
Un gros plan