Cinq ufs, jaune et blanc d'oeuf séparés

Mettre le lait dans les jaunes d'oeufs et bien mélanger avec un fouet à main

Mettez l'huile d'arachide et 20 grammes de sucre fin dans le mélange d'oeufs et mélangez bien

Tamisez la farine dans le mélange d'oeufs, remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules, réservez.

Fouettez les blancs d'oeufs, ajoutez de l'amidon et 50 grammes de sucre granulé fin trois fois pendant le processus

Verser une partie des blancs d'oeufs battus dans le mélange d'oeufs et bien mélanger

Versez ensuite le remix dans les blancs d'ufs restants

Verser dans le moule

Seulement sept pleins

Préchauffez le four à 160 degrés pendant 15 minutes, placez-le au milieu et dans les couches inférieures du four, chauffez à 150 degrés et faites cuire à 160 degrés pendant 45 minutes.

C'est juste que le gâteau se fissurera.