« frais gâteau de lune de viande --- 15 Août nourriture occasionnelle. Xiatian Gang au Festival mi-automne encore tôt, manger eux-mêmes. L'huile de salade au lieu de lard, la même chose peut être bas-fonds nettes. Crisp ainsi que la croûte salée de la viande de goût ". ingrédients
- La farine (de la peau de l'huile) 150 g
- L'eau (huile de la peau) 65 grammes
- Huile à salade (peau d'huile) 50 grammes
- Farine (pâte) 120 g
- Huile à salade (pâte) 60 grammes
- viande de porc montant droit
accessoires
- Sel (huile de la peau) 1 tsp
- Sucre (huile de la peau) 10 grammes
- sésame blanc (décoratif) montant droit
- oeuf entier (décoratif) montant droit
- salé goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
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Une matière de peau d'huile mélangée agglomérée, la matière de pâte mixte agglomérée. Couvrir avec un chiffon humide ou une pellicule de plastique pendant 45 minutes. Ne pas mélanger matériau de peau d'huile afin de ne pas trop pétrir le muscle. -
2 peau de l'huile, de la pâte dans la pâtisserie respectivement taille uniforme arrondie. -
groupe cuir huile 3 prend un comprimé, la pâte au milieu. -
4 sac à pâtisserie d'huile en direct, arrêtez et faire tout. -
5 prend un ensemble de pâte, une forme de languette en forme de rouleau long, pression de fond mince, à partir de la tour roulée vers le bas au-dessus. -
6 afin de faire tout. Toujours fermer. -
Prendre un rouleau de pâte 7, continue à rouler le long de la direction longitudinale du rouleau long et mince, une purée de fond. Après l'envers de la blessure. -
Faire tout le rouleau de pâte 8 séquentiellement, prendre un rouleau de pâte, les extrémités des repliées, enfermé grumeaux. -
9 marinée avant la viande de porc. -
10 prend une pâte (taire), rouler dans une tarte ronde, la quantité de libération de la viande, sur la bouche du tigre, pousser lentement le cuir vers le haut, enveloppé pincement fermé. -
11 à son tour enveloppé tout gâteau d'embryons, arrêtez l'espace ouvert placé dans le four, appuyez sur un petit plat. Brosse un oeuf entier, la quantité saupoudrez de sésame blanc. -
12 dans un four préchauffé à 200 degrés milieu four et cuire au four pendant environ 25 minutes. Muster gâteau Embryo, le parfum qui flotte de la viande qui est cuit. -
13 la figure fini.
Conseils
1, les détails des ingrédients utilisés pour fabriquer le matériel que le gâteau de lune, la viande de porc assaisonnement ajouté selon leurs propres goûts. 2, la température du four et le temps de référence. 3, cette recette est très douce pâte à vivre, selon l'ordre du processus de production afin de faire de chaque pâte, aucune détente est également très bon fonctionnement. 4, rouleau la pâte ne nécessite pas trop mince, ne pas renverser croquante, afin de ne pas affecter l'effet de raccourcissement.
