« O Dieu, aide-moi, apprends-moi à rouler sur un beau gâteau roulé le! Rouleau gâteau est cuit en fait relativement simple, mais le volume de commandes était belle est vraiment pas facile, de toute façon, pas même une fois le volume a été particulièrement satisfaisant, sans défense, alors que ce soit, manger est bon. Il y a deux jours ont fait une salade vinaigrette, salade vinaigrette fait faire l'esprit est de faire de ce rouleau de gâteau de soie, la soie dentaire acheté il y a quelque temps, je voulais être un des petits pains soie, mais pas beaucoup de poudre haute à la maison, donc je ferais d'abord gâteau arceau de sécurité, la même formule du roi. salade maison pratiques vinaigrette, s'il vous plaît cliquer ici " ingrédients
- vitellus 4
- protéine 5
- Faible farine de gluten 80 grammes
- sucre en poudre 60 g (protéine) et 20 g (jaune d'oeuf)
- huile de salade 50 grammes
- lait 50 grammes
accessoires
- pansement montant droit
- soie montant droit
- autres goût
- cuisson artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 protéine avec plus que de ce fait, donc battre les ufs avec un pot plus grand, car un grand bassin, sous-louer mauvais uf, je mets sur deux baguettes, la façon dont je me sens bien, est tout à coup envie de sortir a. -
2 jaunes d'ufs prêts. -
3 Préparer le blanc d'oeuf. -
J'ai frappé 4 blancs d'ufs. Battre le sucre blanc d'uf 2-3 fois à la mousse humide, mis de côté. -
5 coup direct de l'uf, sans fouet à laver, a frappé la couleur du jaune d'oeuf devient léger, grand volume état légèrement Peng, l'huile de salade a été ajouté 3 fois, à chaque fois après avoir fouetté uniforme, plus l'autre. -
6 lait, bien mélanger. -
7 farine à gâteau tamisée, bien mélanger avec une spatule en caoutchouc pour tourner. -
8 commence à passer un bon a été ajouté le jaune d'oeuf de protéines trois fois, du fond tourné mélange de manière homogène. -
9 cuisson pad casserole et cuire au four de papier ou de papier d'aluminium, verser la pâte à gâteau, le tremblement de grosses bulles. -
10 centrale du four à 180 degrés pendant 15-20 minutes (I passé environ 18 minutes), Luo cuit. -
11 En outre préparer un document de cuisson, mettez la tête en bas le gâteau sur le dessus du gâteau chaud sur le papier arraché. -
Après 12 tel que le refroidisseur à gâteau, la capacité de tourner sur le gâteau, enduit de sauce à salade sur la surface, des trous et une couche de bourre, rouler Réfrigérer 30 minutes trancher et servir.
Conseils
Gâteau Ingrédients: 4 protéines de jaune d'oeuf 5 farine 80 g de sucre 60 g (la protéine) 20 g de sucre (le jaune) 50 grammes d'huile salade 50 g de lait Cuisson: le four moyen 180 ° pendant 15-20 minutes (j'ai passé environ 18 minutes) Ingrédients farcis: salade maison vinaigrette bonne quantité soie dentaire bonne quantité 1, a frappé le jaune du blanc d'oeuf peut être frappé, si un novice, peut toujours peur occupé, puis a frappé le jaune d'oeuf, coup de jaune d'oeuf, mais il doit être propre et sec Fouet pour battre le blanc d'oeuf.
