Laver le chou coupé en sections alternées, plat, en attente de signe ail haché finement; HARICOT arrière de coupe nette.

Depuis une casserole, sous l'ail et le gingembre jusqu'à ce que parfumé.

Dans les haricots de masse et laisser cuire jusqu'à tendreté.

Sous l'os mou frit chou, puis sous les feuilles de chou remuer rapidement faire frire pendant 20 secondes, mélange assaisonnement, plat complet.