« moule à gâteau de lune, d'une seule main une plaque de trois timbre en bois. Le bouton matrice sur le bois est conique gâteau de lune, après la cuisson, la surface de la concavité peu profonde localement tandis que ébauches de gâteaux coniques pendant le transport et facile à vendre par inadvertance et hors de forme, puis, gâteau de lune après la cuisson, que le total avant de regarder si lisse diapositive along.'ve toujours voulu, ou pour obtenir un ensemble de plastique à ressort? paresseux les gens sont toujours trop paresseux pour nettoyer sa bouche il y a un, pourquoi regarder le pot de drame TV vous? Bien après chaque cuisson toujours lamentaient ce moule en plastique en bois moule produit n'est pas aussi raffiné, mais pas déçu Tanwan. ce n'est pas règle, même apparence vulgaire, versez plus sans rappeler le début des artisans de l'époque. Maïs sésame noir gâteau de lune, poursuit des idées inachevées de l'an dernier. maïs d'or incorporé dans les années sombres de sésame, semble particulièrement accrocheur. Avec un peu de bouche salé peu de gâteau de lune, le maïs sucré, donc intégré à l'intérieur de la saveur de sésame noir. Terre à terre, est rien de plus que le point sur les bas-fonds de celui-ci. . . " ingrédients
- Faible farine de gluten 75 grammes
- sirop de sucre inverti 60 grammes
- L'huile de maïs 22 grammes
- alcalin 1 g
accessoires
- farine cuite 50 grammes
- sucre 13 grammes
- maltose 10 grammes
- noix 10 grammes
- graines de sésame noir 50 grammes
- Graines de melon 15 grammes
- sucre rose 6 g
- sel 4 g
- viande grasse 25 grammes
- L'huile de maïs 16 grammes
- grains de maïs cuits doux 40 grammes
- Sucré et salé goût
- cuisson artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 croûte: farine de gâteau 75 g, 60 g sirop de sucre inverti, 22 g d'huile de maïs, 1 g alcalin -
2 ajoutés au sirop alcalin, bien mélanger. -
3 verser de l'huile de maïs, -
Incorporer 4. -
5 Ajouter la farine, -
6 mélanger en une pâte uniforme. -
7 enveloppé dans une pellicule plastique, repos pendant 30 minutes. -
8 obturations: farine cuite 50 grammes, 13 grammes de sucre, 10 g de maltose, 10 g de noix, 50 g de graines de sésame noir, graines de melon 15 grammes de sucre a augmenté de 6 grammes, 4 grammes de sel, 25 g de viande de la graisse de la graisse, l'huile de maïs 16 grammes de grains de maïs sucré cuit 40 g -
9 noix, les graines de melon hachées, respectivement. -
Le maïs gras noix 10 et de la graisse amandes dans un bol à mélanger uniformément. -
11 sucre, le maltose, le sucre a augmenté, en saisissant uniforme. -
12 Verser la farine cuite, saisir uniforme. -
13 l'huile de maïs a été ajouté, -
14 préhension uniforme, de ne pas être en mesure de façonner en un groupe lâche. -
farce cuir 15 respectivement en 10 aliquotes. -
16 de prendre un morceau de peau, presse à plat, dans des remblais. -
17 enveloppe, fermée serré, frotter ronde. -
Époussetage 18 dans un moule, -
19 compactage. -
20 déduits. -
21 mis dans le jet d'eau plat, surface. -
22 dans le four, au milieu, 230 degrés, éclairé à 180 degrés sous le feu, cuire au four pendant environ 5 minutes. -
Après la surface de formage 23, retirez l'uf de la brosse, puis dans le four et cuire au four pendant environ 15-20 minutes. -
24 surface dorée, cuite.
Conseils
Après avoir utilisé les écrous à cuire à l'avance. la masse de remplissage peut être échangé mis à l'échelle en fonction de ses préférences. Si le remplissage est agglomérée, l'eau peut Zhuojia. Temps de cuisson et la puissance de feu doivent être ajustées le cas échéant en fonction de la situation réelle.
