poulet rôti croustillant parfumé de Noël

« Avec le four vraiment entêté, ne pas manger la ligne de poulet en avance pour pratiquer votre main, prêt à le dîner de Noël et du Nouvel An, le dîner de poulet. La pratique est aussi simple, avance mariner, rôti sur un travail ensemble up! " ingrédients
  • Trois poulet jaune A
  • sauce de soja 25 grammes
  • sauce de soja 30 grammes
  • vin de cuisine 10 grammes
  • sel 3 g
  • poivre noir 2 g
  • gingembre pièce
  • oignons un demi
accessoires
  • Rempli de pommes de terre demi
  • Rempli de carottes un demi
  • Rempli d'oignons demi
  • Sauce remplisseurs soja 15 grammes
  • sel de remplissage 1 g
  • Badigeonner la surface de miel 10 grammes
  • persil un
  • salé goût
  • grillé artisanat
  • une heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • Un poids d'environ 750 grammes à trois roan jaune vidé, nettoyé à l'intérieur et à l'extérieur
  • 2 tranches de gingembre, l'oignon coupé en petits morceaux, versez la sauce, la sauce soja, le vin de cuisson, le sel, le poivre, mélanger uniformément, porter des gants jetables pour masser le poulet pendant 5 minutes, puis mettre l'ombre conservé plus de 12 heures, à mi-chemin tourner le corps à plusieurs reprises, faire quelques massages, savoureux, facile épices peuvent être ajustées selon le goût
  • 3 Qu'est-ce que le poulet mariné pendant 24 heures, les petites griffes d'orchidée, les enlever de préférence cuire au four
  • 4 pommes de terre, les carottes, les oignons table de coupe, un peu de sauce de soja, mélanger le sel bien
  • Pommes de terre, carottes, oignons bloc 5 inséré dans l'estomac du poulet
  • 6 joint l'ouverture avec un cure-dent, cela peut sauver un bon séjour à l'intérieur chaud, mais aussi le ventre dodu de poulet est pas plat
  • Plaque de four du four 7 se couche par voie antérieure d'une feuille d'aluminium, de poulet sur une plaque de cuisson, d'une sonde alimentaire est inséré dans l'ouverture de remplissage intermédiaire de la fente; poulet mariné pas à verser le jus de base restant, le dos de jus d'utiliser la brosse
  • 8 dans le four en même temps que la sonde de température centrale du four, l'autre extrémité de la douille de liaison supérieure et la paroi interne de la sonde est activée
  • Fermer la porte du four 9, fixé respectivement le feu supérieur et inférieur à 200 degrés, sans préchauffage, est prévue pour 40 minutes, les touches de fonction facile à l'utilisation, une opération mécanique, l'affichage électronique un coup d'oeil
  • 10 à 22 minutes lorsque la cuisson est affiché sur l'affichage LED en haut à droite: la température à l'intérieur du four 201 degrés, la température à l'intérieur du ventre de 53 degrés poulet
  • Après 40 minutes 11 lorsque la cuisson terminée, la température du four est de 201 degrés, la température de poulet interne était de 76 degrés ventre
  • Sur le côté moule 12, un cure-dent enlevée avec une carotte portions de pomme de terre du ventre de poulet cuillère oignon Pa dans le four, le miel dans la sauce de marinade alimentation de poulet, avec une brosse à cheveux dans les poulets
  • 13 dans le four, à 200 degrés vers le haut et vers le bas le feu, cuire au four pendant 10 minutes, saupoudrez un peu de persil enrichi en libéré après Tim
  • 14 encens
  • 15 Pen encens Pen

Conseils

Afin d'éviter le noircissement uf sec, l'uf peut être enveloppé dans du papier à cuire au four; Avec une ouverture étanche de la peau du ventre de poulet cure-dent peut être évitée en raison de chauffage plat de débordement matériau de remplissage; jus d'alimentation avec propagation de poulet mariné de poulet au miel sur la peau, la peau peut être brillante nette; Ne pas utiliser une sonde à la fourchette de rotation de poulet, pas les deux; La situation actuelle du temps de cuisson dépend de la taille de la maison de poulet et d'ajuster le four.
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