Il y a un rapport 1: 1 d'oeufs et d'eau. Ajoutez autant d'eau que vous en avez besoin. Juste un peu plus n'a pas d'importance. Mélangez bien avec les oeufs. Notez que that aucun sel n'est nécessaire! ! !
Le secret de la cuisson à la vapeur des ufs d'eau et des muscles légers: utilisez un filtre pour filtrer 2 liquides d'oeuf, car la mousse et le liquide d'oeuf qui n'ont pas été battus sont écrémés uniformément!
Obtenez un tel bol de liquide d'oeuf avec une couleur uniforme et sans mousse
Ouvrez le pot à eau et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes, assurez-vous de couvrir ou de sceller avec une pellicule plastique pour empêcher la vapeur d'eau de couler dans le liquide d'oeuf et d'affecter la valeur du visage
Mettez l'huile de graines de camélia et un peu de sauce aux huîtres dans la casserole et faites frire les crevettes séchées pendant une minute
Oeufs cuits à la vapeur, verser la peau de crevettes à la sauce aux huîtres, puis arroser d'un peu de sauce de soja aux fruits de mer
Le petit déjeuner est correct!