« riz fermenté Enfin, excité, inspiré par le pain fermenté rapide dans le riz fermenté de sucre brun gâteau cuit à la vapeur. En fait, avait vapeur de riz fermenté de sucre brun Version Muffin, cependant, sera toujours une situation inattendue se produit. Punta pouding vapeur à vapeur à la vapeur fait était très bon après la casserole rétracté rapidement, seulement que la bouche de fissure donne à penser qu'il a été une fois fait de Punta une analyse ultérieure, déposée au fond d'un grain de riz plein de jus, le composant liquide trop, de sorte que la farine est difficile de former un support solide. Cependant, bien que la perte de la figure plus complète moelleux, mais le pudding cuit à la vapeur finale forment un goût Ruannuo, est comme manger du riz avec un gâteau de riz gluant, n'est un goût ". ingrédients
- cassonade 40 grammes
- ufs demi
- lait 110 grammes
- farine tout usage 75 grammes
- Fermentée riz gluant 75 grammes
accessoires
- doux goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
une matière -
2 émietté cassonade, le lait ajouter et remuer jusqu'à ce que le sucre brun fondu -
Incorporer les oeufs dans 3 -
4 Versez le riz fermenté -
5 brisures -
6 farine et la levure, un tamis dans un bol -
7 Remuez -
Coulé dans un moule 8, 2/3 -
9 dans la vapeur d'ébullition et de la vapeur pendant environ 15 minutes -
10 cuits, éteindre le feu -
11 refroidisseur enlevé -
12 décapage
Conseils
dosage de sucre brun peut être augmentée ou diminuée, le cas échéant en fonction de leur goût. Après une bonne mise au point pâte cuisson à la vapeur immédiatement wok, afin d'éviter l'impact des cheveux. Le temps nécessaire à la vapeur taille du boudin cuit à la vapeur de tête
