- Rassembler tous les ingrédients de lavage de porc bloc de coupe de taille appropriée.

Après le lavage des légumes soigneusement étendre secs trempés pour drainer l'eau pressé .. la poussière et les impuretés comme la coupe en petits morceaux, la rétention ail entier, standby tranches de gingembre.

bloc de porc de porc cuit au wok, les faire frire jusqu'à ce que doré des deux côtés pour enlever la viande de réutilisation de rechange friture Sauteuse reste de l'huile d'ail. gingembre puis séché légumes remuant de Jiaru Mei séché légumes pour qu'un moment .. ~ arôme de libération puis ajouter la rosée sauce de soja. vin. sucre faire sauter ..

Enfin, versé dans l'eau, puis mettre à bouillir ~ viande frite, a ajouté octogonales continuer Luzhu environ 25 à 30 minutes, et les légumes secs, et de la viande, doux savoureux, la soupe cuite peut être concentrée légèrement état. Préparation de la taille modérée bol boucle de rechange, retirez la viande première plaquée fond bol boucle, légumes secs, puis couvert en séquence après une quantité appropriée de soupe dans le bateau à vapeur, puis pendant environ 30 minutes. (Can électrique ou chaudière à vapeur)

Préparer un plat profond de taille appropriée. Après les pruneaux soupe de porc cuit à la vapeur d'abord de secours versé, puis le couvercle sur le plat soigneusement bol boucle est retourné à l'envers .. Les pruneaux Cornish en plaque, peut être légèrement bouillon a été filtré décrochez mince sauce + huile puis surmonté d'une légère augmentation de ~ éclat brillant ne peut pas épaissir. Sheng après-heures, mettre un peu d'oignon de printemps sur les pruneaux de porc, complet Bonjour!