"pic de nouilles à emporter." ingrédients
- poulet 2
- Mung germes de soja 150 g
- concombre 2
- Longxumian 2 personnes
- arachides hachées montant droit
- ail 5
- gingembre 1
accessoires
- L'anis étoilé 1
- Tsaoko 1
- cannelle 3 g
- feuilles de laurier 3 g
- angélique 3 g
- noix de muscade 1
- agrumes 3 g
- réglisse 3 g
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- sel 1 tsp
- Goûtez la sauce de soja très frais 50 grammes
- tahini 1 cuillère à soupe
- poulet 1 tsp
- sucre 2 c
- vinaigre 1 cuillère à soupe
- huile épicée 1 cuillère à soupe
- huile Chili 25 ml
- huile de poivre 10 ml
- poudre de poivre 1 tsp
- épicé goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
Recueillir un matériau principal; -
2 poulet tirer deux fois, dans le pot d'eau froide, ajouter l'anis étoilé, fraise, cannelle, feuilles de laurier, Angelica, noix de muscade, le zeste d'orange, de réglisse, gingembre, une pincée de sel, la quantité de feu de vin à ébullition, un petit frémissement cuire pendant 20 minutes; -
3 os de poulet Tiqu, la bande d'arrachage de la viande cuisse pour faciliter l'entrée alternative; -
4 puis plumer les racines, les germes de soja dans le pot d'eau blanch de pêche plus mou dans la sauvegarde de vidange de l'eau froide; -
5 lavages de concombre en veille plan en filaments; -
6 bonnes nouilles sauce tune, je peux me référer à la recette de sauce de nouilles peut également être ajustée en fonction de goût personnel, je goûte le transfert partiel de quelques épices; -
7 sur la surface du plateau, recouvert d'une première couche de germes de haricot vert, puis recouvert d'une quantité appropriée de concombre, top saupoudrer ail alternatif; -
8 Longxumian sous le pot, ne pas cuire trop mou, puis incorporer cuit, retirer et laisser refroidir à ouvrir Shan huile matures; -
9 Enfin, mettre la bonne quantité de poulet cuisse viande dans le plat, mettez les nouilles plaquent bien avec le volume des baguettes, surmonté d'une quantité suffisante de sauce, saupoudrer d'arachides hachées est terminée. -
10 enfin surmonté d'une quantité suffisante de sauce, saupoudrer d'arachides hachées est terminée. Mangez quand vous pouvez profiter d'un mélange.
Conseils
1, peut moduler le goût des sauces selon les préférences personnelles; 2, les arachides hachées, le goût frits aspect plus parfumé.
