Génoise (8 pouces)

essayez d'abord jouer l'oeuf entier, le jeu d'oeufs avait déjà été divisé, c'est vraiment mauvais jeu, ne doit pas inquiéter ufs entiers 6 Faible farine de gluten 130-150g sucre 150g sel 5g beurre 50 g

étape 1

ufs + sucre + 5 g de sel à envoyés le mélange d'ufs coulent lentement les lignes ne disparaîtront pas immédiatement

étape 2

Ajouter la farine aux particules de farine d'agitation non impliqués (méthode croisée mélange, il ne semble pas blanc Baidu ha)

étape 3

Après fondre le beurre et ajouter la farine et le mélange d'ufs (chasseurs remuer le beurre ou un évier autre au fond)

étape 4

Coulé dans un moule, agiter la pâte de moule déchargée dans les grandes bulles 170 degrés 35 minutes
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