tuiles aux amandes croquantes

« processus de production est très simple, mais le test de casse-croûte de patience, riches amandes croustillantes combinés avec goût, thé l'après-midi de choix. » ingrédients
  • beurre 60 grammes
  • Le blanc d'oeuf 50 grammes
  • farine d'amande 20 grammes
accessoires
  • sucre en poudre 50 grammes
  • Faible farine de gluten 50 grammes
  • tranches d'amandes montant droit
  • autres goût
  • grillé artisanat
  • demi-heure Temps
  • simple difficulté
  • 1 beurre ramolli avant d'ajouter du sucre en poudre, la farine et la poudre d'amande mélangée, séparé du blanc d'oeuf.
  • 2 Le beurre fouet la main de sucre en poudre, le sucre en poudre et le beurre tuer complètement intégré, mais ne pas tuer va perdre un goût des biscuits solides.
  • 3 a été ajouté dans le mélange d'oeufs, ajouter la farine mélange.
  • 4 et bien mélanger avec une spatule.
  • 5 pan de papier d'aluminium pavée, mettre un moule tuile croustillante, de la patience à l'épreuve du temps, et ici j'utiliser un grattoir en plastique, Étaler la pâte, lentement, doucement racler contre les moisissures dans le passé, il n'y a pas de moisissure cuillère directe pelle pâte, coller une cuillère retour à la main fine de l'eau, essayez d'essuyer plus mince.
  • 6 décollée du moule, même s'il y a n'a pas d'importance inégale orientale irrégulière, et ainsi de suite dans le four quand il est chauffé nivelé naturellement.
  • 7 tous, mettre la surface des amandes effilées.
  • 8 Préchauffez le four à l'avance, sur le feu de 160 degrés, environ 10 minutes moyen. La température du four est élevée, le temps spécifique en fonction de leur propre température du four, ne soyez prudent de ne pas aller plus loin, les yeux fixés sur le rôti. Oh trop facile à coller.
  • 9 Collage jaune est sorti immédiatement, de sorte que la chaleur et nette sans mise au point.
  • 10 rafraîchissements croustillants
  • La figure 11 Terminé
  • La figure 12 Terminé

Conseils

J'utilise les tuiles moule croquants, en fait, je dirais que si vous ne se soucient pas de l'apparence, ne meurent pas complètement, il peut obtenir une cuillère pleine. Ma grande recette pan fait 48, si petit four est recommandé de le faire réduire de moitié.
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