« viande de sel frit, est venu à Chongqing est connu seulement après un aliment cuisiné à la maison, très simple et très savoureux très bien avec le riz, les pratiques varient également, mais est généralement à se joindre tempeh ou le cresson, les plats latéraux varient également . Je viande de sel frit, le cresson et le tempeh doivent être mis. Aujourd'hui, nous ne salaisons frit, garnir d'un poivron vert et l'oignon. " ingrédients
accessoires
- poivre vert montant droit
- oignon montant droit
charge
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- poivre montant droit
- piment séché montant droit
- Pixian montant droit
- tempeh montant droit
- sucre montant droit
- sauce de soja montant droit
- vin de cuisine montant droit
- poulet montant droit
- épicé goût
- éclater artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 nettoyés tous les ingrédients, les tranches de gingembre, l'oignon, coupé en sections piment, quantité de poivre, Pixian, tempeh veille. -
2 poivrons verts, oignon coupé en dés. -
Zhu Tuirou 3 pelé et coupé en tranches. -
4 un vin cuillère, une cuillère de sauce de soja quart, la moitié du sucre cuillère, la quantité d'eau transférée dans la sauce de rechange. -
5 wok d'huile froide, la graisse dans la viande pour remuer l'huile de laminage. -
6 dans le boîtier 1 à une agitation marqué toutes les épices. -
7 dans le poivron vert et les oignons à frire cassé la santé. -
8 au tournant même la sauce. -
Après 9 pot de poulet de la chaleur transférée.
Conseils
Ps: 1, Zhu Tuirou peut faire ou de la viande de sel frit de porc, et remuer un peu de graisse de la viande était délicieuse. 2, peut remuer peu plus la viande frite salée et rouler tranche gras, la viande ne faire un peu de parfum. 3, la proportion de cresson, tempeh et la sauce de soja peut être en fonction de votre goût, je habituellement le cresson et une cuillère tempeh, quart sauce de soja couleur mention cuillère. 4, le poivron vert et les oignons ne pas frire trop longtemps, la santé cassé peut être. 5, plats à base de viande frite de sel varié, en plus des poivrons verts et rouges, oignons, vous pouvez utiliser l'ail, le tofu, les carottes, le chou et ainsi de suite, aussi longtemps que pas trop d'humidité dans les légumes peuvent être. 6, cresson tempeh et la sauce de soja est très salée, ne salez pas la.
