« gelée mungo amidon de haricot, amidon de haricot, l'amidon de pois peut être fait, d'autres amidons je ne faisais pas, ne savent pas ne volent pas, j'utiliser le large amidon de haricot faire. Je buvais une tasse de l'ordinaire un tiers du montant, plus juste un concombre ". ingrédients
- amidon Bean une partie
- eau 5 parties
- concombre montant droit
- persil montant droit
- ail émincé montant droit
accessoires
- sauce de soja cuillerée
- sel montant droit
- sucre cuillerée
- Laocu cuillerée
- tahini cuillerée
- marqué 3 cuillères à soupe
- épicé goût
- Mix artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
1 avec l'amidon et mélanger jusqu'à ce qu'un blister, à gauche pendant 30 minutes -
24 parties d'eau dans le pot pour se reposer. faire bouillir -
3 avant le pot d'amidon à nouveau imbibée agité pendant un uniforme, quand un petit feu, l'eau bouillante a été versé dans le pot, baguettes agitation continue cercle, ne sont pas arrêtés. -
4 jusqu'à ce que le bord de la pâte d'amidon transparent, puis on agite pendant une minute, hors du feu. Après refroidissement position -
5 qui est découpé en fines lamelles gelée refroidie -
6 pousses d'ail chop plat très bien. sauce soja, le vinaigre, le sel, le sucre, le glutamate monosodique, un peu d'eau froide, dans le bol -
7 bon l'ail haché a été ajouté, agité le sésame uniformément, reposer pendant 5 minutes, on le laisse entièrement fusion. -
ne peut pas être omis, PUT mieux le goût 8 essentiel mélanger la gelée d'huile marquée. L'approche la plus simple, chauffer l'huile, piment rouge broyé ou poudre de chili dans un bol jusqu'à ce que la température de l'huile d'environ 80 degrés pour étouffer un bol, -
9 concombre de râpe, surmonté d'épices marquées à une bonne agitation.
