étape 1
lavage des ufs cuits. Retirer les oeufs seront cuits rapidement sur l'eau froide.étape 2
Après coquille d'oeuf dénudée dans le pot, verser la bière.étape 3
Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce de soja.étape 4
L'ajout de sucre et de sel, mélanger la sauce légèrement.étape 5
Le feu à ébullition, puis laisser mijoter pendant environ 20 minutes de la chaleur, mettre le bouillon trempé 3 heures, réfrigérées nuit et plus savoureux.